1分快3平台登陆_ 菠萝注意下再吃不伤嘴

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菠萝清甜白嫩 1分快3平台登陆,“圈粉”无数,但不少1分快3平台登陆人却因菠萝中的过敏原——菠萝蛋白酶而无法享受口福。这麼,为了补救菠萝蛋白酶引起人体的不良反应,应该何如补救菠萝呢?

营养师认为,用盐水浸泡菠萝,不不不使菠萝中的菠萝蛋白酶失1分快3平台登陆活。研究发现,一般常用的金属盐,比如氯化钠(食盐的主要成分)、氯化钾对菠萝蛋白酶的影响全部都是大,甚至还有研究发现氯化钠有有助于于保持菠萝蛋白酶的活性,目前提取菠萝蛋白酶的法子之一全部都是“盐法提取”。

何如补救菠萝蛋白酶“作怪”呢?营养师认为,较为有效、彻底的法子是,当时人削菠萝,之后将菠萝放置于开水中煮两至三分钟,通不足英文温使菠萝蛋白酶离开活性,降低其对人体的影响。此外,建议当时人削菠萝时,应戴手套,补救手部皮肤与菠萝直接接触。